无烟净化烧烤车炭槽安装,手电照缝见光就得返工
效果图挺亮,一烤就漏烟
客户群里有人发图:效果图看着挺亮,装完怎么发灰?
其实就是玻璃层数和型材配色没对齐。炭槽安装也一样,图上看不出毛病,一烤就漏烟。
炭槽不是铁盒子,塞进去就完事
有人问:炭槽不就是个铁盒子,塞进去不就行了?
真不是。无烟净化烧烤车炭槽安装,差两毫米就返味。
炭槽跟炉体之间要留膨胀缝,但缝不能直通。直通就是烟道。你拿手电从缝里照,看见光就完了。
先看炭槽边沿。折边必须压住炉膛内衬,不能只搭在框架上。搭着装,热胀冷缩一翘,烟就从底下走。
螺丝别一次拧死,对角带紧,烤两小时再复紧一遍。
选车型时可以先翻烧烤车目录,看炉体结构再定炭槽方案。
密封棉和斜坡,两个容易省错的地方
炭槽底部要垫一层耐高温密封棉。有人省这一步,说“不锈钢对不锈钢,严丝合缝”。
可金属热变形不一样,棉是吃公差的。别小看这几毫米的棉,漏不漏烟就靠它。
棉压到原厚度一半就行。压太死,弹性没了。
斜坡看车型,商用无烟净化烧烤车炭槽安装,平底也能用,但斜坡排油更顺。坡度别超三度,超了炭往前滑。
验收就一招:点炭,盖盖,拿张纸巾放接缝处。纸巾动了,返工。别信“烤几天就好了”,烟味只会越烤越重。
焊接还是螺栓,这里有个妥协
有人问,全焊接炭槽是不是较好?焊死了不漏,但换炭槽得拆炉体。
行业里多数做螺栓加密封垫。垫子老化就换垫子,别为省事焊死。这是妥协,也是留后路。
一体成型的行不行?行,但贵。而且一体成型也有焊缝,只是藏在内侧。你翻过来看,焊点发黑就是没焊透。别光看外面亮。
装完别急着开张。空烤一次,温度拉到两百五,关火。等凉了,再紧一遍炭槽螺丝。热循环会让垫子压缩,不复查,三天后准漏。
去现场,拿手电照炭槽四边。看见光,让师傅拆了重装。别听“正常现象”。再问他一句:密封棉什么牌子,耐温多少。答不上来,换人。

